Эксперт Государственной инспекции города Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Екатерина Чердакова посоветовала начать покупку плодов бахчевых культур в августе.
Как отметила специалист, арбузы и дыни лежат на прилавках круглый год, однако созреют они в августе. Также эксперт советовала делать покупки в проверенных местах — магазинах, рынках или оборудованных точках продажи. При этом, продавец должен иметь документы о безопасности продукции.
«У него всегда можно запросить декларацию о соответствии», — отметила Екатерина Чердакова.
Кроме того, эксперт объяснила, как выбрать сочные бахчевые культуры. Так, при оценке арбуза нужно обратить внимание на звук от стука по плоду — он должен быть не звонкий и не глухой, а гулкий и напоминать вибрацию. Тем временем, спелая дыня определяется по приятному аромату.
Напомним, ежегодно в Москворечье-Сабурове открываются бахчевые развалы. В прошлом году они были расположены по адресам: Борисовские пруды, 17; Каширское шоссе, 50/1; Каширское шоссе, 53/5; Кантемировская, 12/1 и Пролетарский проспект, 19.
Метки: арбузы и дыни, бахчевые развалы, продажа
